성경사전
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날것
영어: raw(KJV, NASB, NIV) 요약 : 먹을 수 있는 식재료를 요리하지 않은 본연의 상태. 목차1. 주요 내용 1.주요 내용 삼상 2:12~17 여호와의 제사를 멸시한 엘리의 아들들은 제사장이 삶은 고기가 아닌 날것을 원한다며 고기를 제사드리러 온 이들에게서 빼앗았다.
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대회향
한자: 大茴香[1], 영어:The Cummin (KJV), Cummin(NASB, NIV) 요약 : 성경에서의 대회향(히브리어: '캄몬(כַּמֹּון)')은 고대 근동 지역에서 널리 재배되던 미나리 과의 한해 살이 풀인 '큐민(Cumin, 커민)'을 가리킨다. 목차1. 관련 내용 1.관련 내용 하나님의 모략과 지혜에 대하여 소회향과 대회향, 소맥과 대맥, 귀리를 파종하는 방법과 추수하는 방법으로 예언되어있다(사 28:25~29). 한약재 또는 일상 용어에서 대회향은 보통 팔각향을 가리키기도 한다. 팔각(팔각회향, 八角茴香)은 학명이 Illicium verum인 별모양 향신료(star anise)이며, 대회향과 팔각이 같은 계열의 이름으로 나란히 나오는 경우도 있다. 중국 요리의 핵심 향신료인 '팔각향'은 한자로 뼛속까지 나무 재질인 별 모양 열매를 뜻하며, 식물학적으로 전혀 다른 원산지(동아시아/중국 남부 등)와 과(Family)를 가진 식물이다. 히브리어 성경 어디에도 팔각향을 뜻하는 단어는 존재하지 않는다. 즉, 번역상의 한자어 표기('대회향') 때문에 이름이 비슷해 보여 혼동하기 쉽지만, 성경에서는 원어상 '캄몬'은 커민(향신료 쿠민)이며 '팔각향'과는 구분된다. 大: 큰 대,茴: 회향 회, 香: 향기 향 ↩
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요리
영어: cooking(KJV, NASB, NIV) 요약 : 음식을 만드는 과정이나 그 음식을 의미한다.
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